ノイリー・プラット(Noilly Prat)とは、フランス南部のエロー県にあるマルセイラン(Marseillan)で生まれたドライ・ベルモットである。 混成酒の1種ではあるが、通常リキュールには分類されない酒。 1813年、植物学者ジョセフ・ノイリー(Joseph Noilly)によっ…

マダム・クリコは、シャンパンの完成に貢献した偉大な女性です。ニコル・バルブ・ポンサルダンと結婚し、その後２８才で未亡人となり、そのビジネスを引き継ぎました。 欧州は戦争で疲弊していた時でしたが、彼女は世界中にワインを出荷しました。 彼女は大…